Also Linsen sind ja nicht Frisch nicht Fleisch
Also Linsen sind ja nicht Frisch nicht Fleisch
Ne, Linsen sind lecker!
Zitat von Brabrax
Ahh... Sag mal du als Schwabe!
Magst du mir mal ein Maultaschenrezept zukommen lassen?
Da muss ich erst mal schauen ob ich eines da habemeine Frau mag die nicht. Also sind die sehr selten bei uns anzutreffen
Mist. Ich brauchs schwäbisch, wenn schon denn schon.
Kässpätzle wären eine viel bessere Alternative
Da muss ich erst mal schauen ob ich eines da habe
Du meinst Herrgottsbescheißerle?
Ab hier sind meine ersten beiden Backversuche überhaupt dokumentiert:
https://www.civforum.de/showthread.p...=1#post9445068
Teig #3 ist angesetzt. Mein Weizenmehl ist alle. Der jetzige ist Dinkel- Vollkornmehl. Fazit: Dieses Mehl lässt sich besser verarbeiten.
Dedizierte Kochutensilien die ich besitze:
Eine geeignete Schüssel, die zu diesem Zweck erworben wurde.
Ich tue damit so als würde ich ein Brot backen. Dieses Mal wieder mit einer Prise Zucker. Diese wurde zur Trockenhefe und Wasser gegeben, ganz kurz ruhen gelassen und dann kam etwas weniger Salz als gestern rein und natürlich das Mehl bis es sich gut angefühlt hat. Etwas wässriger als gestern. Aber da kann ich ja nachmehlen.
Den Hefeteig decke ich mit einem Tuch ab. Warum weiß ich nicht. Aber das sieht man halt so im Fernsehen.
Es waren Bilder verlangt.
Teig 1:
Teig 3 in beeing.
Teig 1 sieht nicht wie der Versuch einer Pizza aus und es liegt nicht am Teig
Es hilft eventuell Pizza als Resteessen zu begreifen!
Betrachtet mein Werk und verzweifelt.
Well Fuck. Backpapier vergessen.
Berechtigungen
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