Der "Was soll ich mir kochen"-Thread

[Xenoom]

Mit Milch?

Vielleicht mit Arsen

[mauz]

So, die Bolognese kocht, nur was mache ich mit dem Rest Staudensellerie?

wenn du's nicht essen willst, einfrieren -> Mirepoix für die nächste Brühe; mach ich eigentlich immer mit allen möglichen Abschnitten und Resten von Lauch, Karotten, Sellerie, Petersilie, Pilzen, Pastinaken, Petersielienwurzel, ...

[Rorschach]

Ich koche selten Brühe

Aber sonst frier ich es für die nächste Bolognese ein

[Rorschach]

Wie kriege ich Milchshakes schön dickflüssig, so wie z. B. bei McDonald's?

Bisher mache ich immer noch eine Banane rein (also Milch, Eis, Banane, x), aber das verändert natürlich auch den Geschmack

[Admiral G]

Immer noch mehr Zucker nachkippen.

[Admiral G]

Im Ernst:

Google sagt:
-Sahne schlagen und unterheben
-Johannesbrotkernmehl oder Guarkernmehl hinzumischen

[Ausgetreten]

Vanille-Eis rein

[Rince Wind]

Weniger Milch nehmen.

[Simato]

Schmand, Quark, Joghurt!

[Rorschach]

Im Ernst:

Google sagt:
-Sahne schlagen und unterheben
-Johannesbrotkernmehl oder Guarkernmehl hinzumischen

Sahne schlagen ist mir zu aufwendig

Also einfach Verdickungsmittel Naja, eine Fast Food Kette wird wahrscheinlich so arbeiten

Vanille-Eis rein

Weniger Milch nehmen.

Mit mehr Eis hatte ich es auch schon versucht und auch überlegt, mal die Milch ganz wegzulassen, aber hatte die Bedenken, dass es dann zu süß wird

Schmand, Quark, Joghurt!

[Vikitor]

Immer noch mehr Zucker nachkippen.

Er will den Milkschake dickflüssig machen, nicht ne Flüssigkeit, die dick macht.

[Fimi]

Mit mehr Eis hatte ich es auch schon versucht und auch überlegt, mal die Milch ganz wegzulassen, aber hatte die Bedenken, dass es dann zu süß wird

Willst du jetzt McDoof oder nicht?

[Ausgetreten]

Mit mehr Eis hatte ich es auch schon versucht und auch überlegt, mal die Milch ganz wegzulassen, aber hatte die Bedenken, dass es dann zu süß wird

Genau: Milch weglassen, stattdessen Likör nehmen.

[Rorschach]

Sind das Erfahrungswerte, dass ein Milchshake nur aus Eis besteht oder Vermutungen?


Ein Baileys Milchshake

[goethe]

Milch wird enorm überbewertet