Zunächst mal:
Und nun noch mal kurz zur Sachlage: Was ich dir erklären wollte, ist eben, dass deine Prod-Städte gar nicht optimiert sind. Diese sind auf Produktion und Stagnation eingestellt - mehr nicht. Diese benötigen ja allein zu Beginn 150% mehr Aufwand um 100% mehr Ertrag zu erreichen. Das ist doch keine Optimierung.
Je nachdem, was da noch an Feldern vorhanden ist, hat eine Prod-Stadt mit ihren Bauernhöfen schon zu Beginn mehr Prod-Output als deine. Diese hat eben noch 2/3 ihres Personals übrig: für Weiden und Minen ohne Flusszugang sowie später noch Prod-Spezialisten und Sägewerke.
Deine Stadt hat somit noch nicht mal einen kurzfristigen Vorteil. Und mittel- bis langfristig ist sie sogar weit abgeschlagen.
Das in solch einer Bauern-Prod-Stadt auch noch sehr einfach und gesteigert werden kann, ändert nichts an ihrer Leistungsfähigkeit. Solange ich keine Spezialisten dafür abstelle, bekommt man den Bonus ja fast for free. Man muss halt nur die Gebäude gebaut haben. Aber das ist in solch einer Stadt ja rasch passiert.
Fazit:
Der enorme Vorteil eines Hügel-Bauernhofs ist eben der, dass dieses Feld sich über die selbst trägt und somit keine weiteren als -Supporter benötigt werden, welche für sich selbst wiederum -2 verbrauchen.