Der Hausbar Thread

[Ausgetreten]

Ich liebe ja den Geruch von Spachtelmaße, kann man einen Likör fertigen, der so riecht?

Ich mag den Geruch von frisch geschnittenem Gras

[Frederick Steiner]

Ich liebe ja den Geruch von Spachtelmaße, kann man einen Likör fertigen, der so riecht?

Dann empfehle ich Ballantines Whisky. Die Flasche, die ich davon hier stehen habe, nutze ich nur noch zu Wundreinigung. Trinkbar ist das nicht.

[Bacchus]

der klingt toll - ab in den Hausbarthread mit dir

Dank mauz diesen Thread hier entdeckt.

Meine Hausbar derzeit:

Rum
Penny Blue Mauritian 2011 (Bottle 181/216)
S.B.S Jamaica 2015
S.B.S Panama 2006
Ron Centenario 20
Doorly's 14
Cockspur XO
Brugal 1888
Ron Zacapa 23
Don Q Double Cask
Wagemut PX Cask
Dos Madeiras 5+5
Worlds End Tikki Spiced
Flor de Cana 12
Botucal Reserva Exclusiva
Paranubles Oaxaca (ein weißer Agricole)

Whisky
Singleton 12
Laphroaig 10
Fettercairn 12
Talisker 10
ElsBurn (aus dem Harz)
Penderyn Pen y Fan (aus Wales)

Gin
Schwarzer Walfisch
Roku

[mauz]

Forentreffen bei Bacchus

[Frederick Steiner]

Ich bin extrem erstaunt, was aus den einzelnen Getränken immer herausgeschmeckt wird.
Da bin ich eigentlich immer bei "schmeckt" oder "schmeckt nicht".

Auf meine Pepsi kippe ich gemütlich Jim Beam drauf. Das geht immer. Schön, eiskalt.
Ein Red Label schmeckt mir auch, aber ich vertrage den irgendwie nicht mehr.

[mauz]

du weißt doch wie Vanille schmeckt und riecht? Wie steht's mit Orange? Oder Karamel? Oder Leder? Oder ...? Einfach mal hineinschmecken in die Spirituose, wirken lassen, irgendeine Note erkennt jeder. Achtung: bei ner Mische stammt die Colanote nicht vom Schnaps

[Mr.Windu]

Ich bin extrem erstaunt, was aus den einzelnen Getränken immer herausgeschmeckt wird.
Da bin ich eigentlich immer bei "schmeckt" oder "schmeckt nicht".

Geht mir auch so.
Wer irgendwo "eine Note Leder" oder Holz rausschmeckt hat beim Getränk was falsch gemacht.
Wenn ich Bock auf eine Note Leder habe, beiße ich in mein Portemon.... in meinen Geldbeutel

[Bacchus]

Ich mag es ehrlich gesagt auch gar nicht so, da jede Geschmacksnote auseinander zu dividieren. Letztendlich möchte ich meinen Drink genießen und entspannen ohne zu "arbeiten".
Allerdings finde ich es durchaus spannend, wie unfassbar unterschiedlich Rum (gut, da ist es einfacher) und auch Whisky schmecken kann.

[mauz]

es geht nicht darum bei jedem Glas oder Schluck die Nuancen herauszufiltern und sich in Elogen darüber zu ergießen, die Noten sind aber meistens der Grund, warum einem etwas schmeckt oder auch eben nicht. Das kann helfen, den nächsten guten Tropfen zu finden

[Baldri]

Die Colanote.

[wisthler]

Allerdings finde ich es durchaus spannend, wie unfassbar unterschiedlich Rum (gut, da ist es einfacher) und auch Whisky schmecken kann.

Exakt. Habe früher viel Whiskey getrunken und seit gefühlt 5 Jahren eher verschiedene Arten von Rum. Ist immer wieder schön was zu entdecken und auch wieder einen Rum zu trinken der für einen persönlichen einen super Geschmack hat.
Aber ich sitze jetzt auch nicht da schwenke eine halbe Stunde das Glas und mache *schlürf*, oh ja etwas Zitrus gemischt mit Walnuss und Baum.

[Titoo]

Hauptsache knallt sollte die einzige Prämisse sein.

[goethe]

Hauptsache, kratzt im Hals, und macht blöd

[mauz]

der "Inspirationen für meine Hausbar hol ich mir in der Tanke"-Thread is nebenan

[Bacchus]

Bei Whisky sind meine Frau und ich thematisch sehr auf Scotch fixiert (möglicherweise inspiriert durch kommende Reiseziele). Dennoch musste ich auch mal einen Bourbon abseits von Jim Beam und Jack Daniels kosten.
Geworden ist es: Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Fazit: Interessant, vor allem den typischen Bourbon-Geschmack hatte ich bisher immer eher dem Fusel zugeschrieben. Der nächste wird aber wieder ein Scotch.