Die neuesten Feldgeschütze sollten um 1830 etwa eine Kernschussreichweite von 500 bis 800 Metern haben. Das liegt daran, dass es Glattrohrgeschütze sind. Soll heißen, es handelt sich um ein Rohr aus dem eine Kugel abgeschossen wird. Egal ob Pistole oder 3-Pfünder, das Prinzip ist das Gleiche. Dadurch dass das Roht glatt ist, ist die Flugbahn des Geschosses sehr instabil. Seitenwinde, Regen usw. beeinflussen die Flugbahn deutlich.
Einfaches beispiel: Wirf mal einen selbstgebastelten Papierflieger gerade nach vorne. Den kannst Du knicken und falten wie Du willst. Bei einem Luftzug von der Seite schmiert der ab. Wirfst Du ihn schräg, fällt er sofort hin.
Die gezogenen Läufte ändern das. Es bedeutet nicht nur, dass jetzt Züge (d.h. Rillen) in die Läufe gefräst werden, die parallel zum Lauf verlaufen (). Die Züge sind gedreht. Quasi mehrere Spiralförmige Einschnitte von dem Ende, in dem die Kugel eingelegt wird bis zu dem Ende, aus dem die Kugel austritt. Durch die Treibladung entstehen Verbrennungsgase, welche die Kugel antreiben. Durch die spiralförmigen Züge versetzt dieses Gas die Kugel in Rotation. Sie dreht sich noch um Lauf um die eigene Achse. Dadurch stabilisiert sich die Flugbahn und Seitenwind etc. hat viel weniger Einfluss auf die Kugel.
Wenn Ihr die Brücken zerstören wollt, muss entweder die Kanone verdammt nahe dran stehen oder Ihr müsst die Pfeiler mit Sprengstoffen versehen.
edit: Und noch was: Die Kanonenkugeln, die 1830 verschossen werden sind tatsächlich "nur" Kanonenkugeln. Metall, das irgendwo aufschlägt, einen Krater wirft und die Männer verletzt oder tötet, die nahe am Einschlag stehen. Deshalb sind Festungen durchaus "stabil". Allerdings, wie zeri schon sagte, nicht "mobil". Sprenggeschosse - an die viele vielleicht denken - die beim Aufprall explodieren oder Splitter in alle Richtungen streuen, gibt es so noch nicht. Das hat auch was mit den Zügen zu tun. Denn bei einer instabilen Flugbahn fallen die eigenen Kugeln sonst a) in die eigenen Reihen oder b) Explodieren die Kugeln sofort. Beides nicht besonders wünschenswert.