Das ist bedingt richtig. Die Formel für Touristen richtet sich auch nach der Anzahl an Civs, die in das Spiel starten (bzw nach denen, die für die Karte vorgesehen sind, das weiß ich leider nicht genau). Das heißt, wenn weniger Civs im Spiel sind, brauchst du auch weniger Tourismus für einen Touristen. Das ganze gleicht sich exakt aus, was die Mathematik angeht.
Aber natürlich ist im MP das Risiko, das jemand rausgenommen wird deutlich größer als im SP. Und natürlich sind im MP auch die Modifier deutlich einfacher klein zu halten (Krieg erklären reicht, um dir die Boni aus Handelsroute und Offenen Grenzen zunichte zu machen). Daher ist Kultur im MP für mich persönlich einer der schwereren Siegarten.